Molino Mettone utilizza per le varie lavorazioni esclusivamente grani teneri di alta qualità provenienti da fornitori certificati italiani o facenti parte unicamente dell’Unione Europea.

La lavorazione delle materie prime è suddivisa in tre fasi: condizionamento, macinazione e confezionamento.

Personale qualificato e una collaudata analisi del rischio (HACCP), garantiscono un elevato standard di sicurezza anche per la tracciabilità e rintracciabilità delle materie prime e del prodotto finito.

Prodotti destinati alla grande distribuzione, alle industrie dolciarie e alla vendita al minuto effettuata direttamente presso lo stabilimento.